A cerveja é uma das bebidas mais antigas: eles aprenderam a produzi-la no Neolítico. Alguns estudos arqueológicos provam que as pessoas começaram a cultivar grãos não para a produção de pão, mas para fabricar cerveja.
Representantes da cultura natufa que viviam no território do Líbano moderno prepararam espuma por mais 13 mil anos aC, usando trigo e cevada para isso, mas não sabiam como fazer pão na época.
Mais tarde, a fabricação de cerveja começou a ser massiva, em muitos países se tornando uma cultura real. A Bélgica e a Alemanha são líderes mundiais reconhecidos nessa área: todos os anos, milhões de turistas vêm a esses países principalmente para experimentar um copo de cerveja local. O custo pode variar de alguns dólares a várias centenas, dependendo da idade e raridade da bebida.
Nesta seleção, coletamos 10 garrafas da cerveja mais cara do mundo, pelas quais valores recordes foram pagos em momentos diferentes.
Schorschbock 57 | US $ 275 por 330 ml
O preço um pouco menos de US $ 300 por garrafa de 0,33 litros neste caso é bastante justificado, pois Schorschbock 57 - uma bebida única. Sua força é de 57,5%, um recorde na fabricação de cerveja. O fabricante produziu apenas 36 garrafas, portanto o sabor desta cerveja é familiar para as unidades.
Em teoria, você pode preparar uma bebida ainda mais forte, mas isso viola a lei sobre a pureza da cerveja - Reinheitsgebot. Foi inventado 500 (de acordo com outras fontes - 700) anos atrás na Alemanha e afirma que a cerveja “certa” deveria ser fabricada com apenas três ingredientes: lúpulo, cevada ou malte de cevada e água. Com esse conjunto de produtos iniciais, é simplesmente impossível obter uma força acima de 57,5%.
9. Cantillon Gueuze, 1978 | US $ 397 por 350 ml
Cerveja Gueuze 1978 foi fabricado na Bélgica na famosa cervejaria Cantillon em 1978 e vendido algumas décadas depois no leilão Skinner.
O preço é devido não apenas à excelente qualidade da bebida, mas também à sua idade, porque foi engarrafada nos dias do 39º presidente dos EUA, Jimmy Carter.
O proprietário da empresa Cantillon, Jean Van Roy, em 2015 disse que essa cerveja não pode mais ser, e chamou o aquecimento global como o motivo. De acordo com a tecnologia antiga que eles usam, a bebida fabricada no outono deve ficar ao ar livre por um tempo a uma temperatura de -3C a -8C. Devido às mudanças climáticas, o clima do outono se tornou muito mais quente e agora, mesmo em meados de novembro na Bélgica, a temperatura pode estar mais alta do que o indicador necessário. A única saída é o resfriamento artificial, mas Jean Van Roy ainda não quer recorrer a ele, não querendo violar a receita original inventada por seus ancestrais em 1900.
8. Jacobsen Brewhouse Vintage No. 1 | US $ 400 por 350 ml
A singularidade das garrafas desta coleção da Carlsberg é que é a única cerveja moderna envelhecida na antiga adega da J.C. Jacobsen, construído em 1847.
Apenas 600 garrafas foram produzidas, das quais apenas algumas sobreviveram até hoje, então todos os anos o custo Vintage da cervejaria de Jacobsen no. 1 crescerá constantemente.
7. Cervejaria Caulier Vieille Bon Secours Ale | $ 750-800 por 350 ml
O bar Biodome de Londres não pode ser chamado de maior ou mais famoso, mas entre os amantes da cerveja, este lugar é extremamente popular. Aqui você pode experimentar variedades raras, apesar de custar muito dinheiro, como uma garrafa Cervejaria Caulier Vieille Bon Secours Ale. Dark Ale com uma força de 8% foi lançado em uma edição limitada e você pode comprá-lo apenas neste local.
6. BrewDog O Fim da História | US $ 765 por 350 ml
É difícil imaginar o que estava na cabeça das pessoas que inventaram a cerveja Brewdog o fim da história. Tem uma força extraordinariamente alta e sua aparência é verdadeiramente insana, mas é essa loucura que justifica um preço tão alto.
Apenas 11 garrafas foram produzidas, e não apenas a série inteira é única, mas cada uma separadamente: os criadores decidiram colocá-las em bichos de pelúcia. Arminho, esquilo, lebre e outros - todos eles servem como "coberturas" para a cerveja, que parece um pouco assustadora.
Vale ressaltar que, especialmente para o BrewDog The End of History, os animais não foram mortos: as peles foram retiradas dos mortos, derrubadas por uma máquina. O design maluco é complementado pela mesma força selvagem - 55%, 15% a mais que a vodka.
5. Cerveja de unha Cerveja de unha antártica | US $ 800 - US $ 1.500 por 500 ml
Cerveja Nail Art Antártico por Nail Brewing - Este é um caso raro quando comprar uma bebida alcoólica pode beneficiar alguém. Para preparar a bebida, usamos água real da Antártica - uma das mais limpas e mais antigas do planeta, e a própria cerveja era a “estrela” do comércio nos principais leilões do mundo (a primeira garrafa foi submetida ao martelo em 2010).
A cervejaria australiana fornece toda a assistência possível à organização Sea Shepherd, que está envolvida na proteção de baleias na Antártica, e todos os recursos provenientes da venda da Nail Brewing Antarctic Nail Ale vão para esse fundo. "Compre cerveja - salve baleias da extinção"- parece uma piada, mas na verdade é esse o caso.
4. O teleférico da abadia perdida Kriek | US $ 923 por 750 ml
A cervejaria Lost Abbey, localizada na Califórnia, não pode se orgulhar de uma história centenária, mas sua receita é amplamente única, o que é claramente visível na cerveja. O teleférico de Lost Abbey Kriek.
Os americanos trabalham com tecnologia belga, considerando sua cerveja a melhor do mundo, e conseguiram um sucesso considerável nisso. Vender uma garrafa de 7% de cerveja por quase US $ 1.000 não é algo que todos os fabricantes de cerveja belgas podem fazer. Isso aconteceu em 2014 no leilão Skinner, onde "Lost Abbey"Foi uma descoberta real.
3. De Cam / Drie Fonteinen Millennium Geuze 1998 | US $ 923 por 750 ml
O nome duplo cerveja não foi sem razão: foi preparado pelos esforços conjuntos de duas cervejarias da Bélgica - De Cam e Drie Fonteinen Millennium Geuze 1998 .
Os mestres de cada um adotaram as melhores práticas de sua empresa, combinaram-nas com as melhores práticas de parceiros e criaram uma bebida quase igual, pelo menos em termos de custo.
O que é difícil dizer com gosto, já que Skinner, que o comprou no leilão, não compartilhou suas impressões com o público, se ele decidiu beber. É provável que adorna sua coleção até agora.
2. Cantillon Loerik, 1998 | US $ 2.583 por 750 ml
Garrafa de 5% Cantillon Loerik 1998 ano do derramamento - detentor do recorde do leilão Skinner. Em 2014, foram pagos mais de 2,5 mil dólares, o que ninguém esperava antes da licitação. Todo mundo entendeu que o preço seria alto, mas muito mais ...
Esta cerveja foi lançada apenas uma vez, e seu sabor é um mistério com sete selos. Ninguém sabe se o gosto é bom, mas em tais bebidas o preço não é de forma alguma uma questão de gosto. A história é muito mais importante.
1. Cerveja Ártica da Allsopp | US $ 503.300 por 650 ml
Foi a história que permitiu a garrafa Cerveja Ártica de Allsopp tornar-se o mais caro, porque seu gosto é provavelmente nojento. Esta cerveja foi engarrafada em 1875 para os membros da expedição à Antártica, na época devia ter sido saborosa, mas o que aconteceu depois de quase 150 anos é um mistério.
O comprador, que vendeu mais de US $ 5.000 em um leilão na Inglaterra, comprou-o para sua coleção particular, na qual o preço aumentará gradualmente.