Todo mundo sabe que as bananas são extremamente úteis e saborosas, infelizmente, é aqui que nosso conhecimento sobre frutas quase acaba. No entanto, existem muitos fatos fascinantes sobre as bananas, a partir do momento de sua descoberta e terminando com a perspectiva dessa fruta popular. De fato, há muito mais bananas do que você pensa.
Depois de ler este artigo, você aprenderá que as bananas podem ser de cores diferentes, purificar a água e até ter um significado religioso. Além disso, eles ajudarão a resolver problemas na cama e muito mais!
1
As bananas são importantes para os hindus
Todos nós gostamos de comer bananas deliciosas, mas para os hindus essa fruta significa muito mais. O espírito maligno feminino de Pontianak (na Índia, Bangladesh e Paquistão é chamado Churel) vive entre plantas, incluindo bananeiras. Vale ressaltar que, apesar do nome comum "bananeira", esta planta não é uma árvore como tal. Esse espírito foi cunhado pela primeira vez na mitologia malaia, descrevendo Pontianak como uma mulher que morreu durante a gravidez ou por bullying por sua família. Os hindus acreditam que Churel pode voltar a vingar os homens. Segundo outra versão, ela ataca meninas grávidas, rasgando o feto dentro delas.
Essa história da banana é realmente terrível, mas eles também estão presentes nas crenças mais positivas dos hindus. Por exemplo, kadali ou bananeira são considerados símbolos das deusas Lakshmi e Parvati. A árvore simboliza Tatva Jhana, que significa sabedoria milenar, e suas folhas são sinônimos de tranquilidade e paz.
Recentemente, escrevemos no most-beauty.ru sobre os mosteiros budistas mais populares da Índia, aconselhamos que você procure!
2
Nem todas as bananas são amarelas
Cientistas de todo o mundo encontraram cerca de mil tipos de bananas, que foram divididas em 50 grupos principais. Apesar de terem quase a mesma forma, nem todas essas frutas são amarelas. Nossa banana usual pertence ao tipo de Cavendish, mas existem muitos tipos que não são tão familiares para os compradores de nossa região.
Um deles - uma banana vermelha - tem um tom avermelhado. É cultivada na Colômbia e no Equador. Também é interessante a variedade de banana Blue Java. É cultivada no Havaí, no processo de maturação, leva uma tonalidade azulada. Essa variedade de banana é conhecida por sua resistência a baixas temperaturas e orgulhosamente leva o apelido de "sorvete de banana" por sua semelhança com o sorvete de baunilha amadurecido.
3
Plantação de banana de cinco corações
No processo de amadurecimento, uma bananeira "despeja" folhas, começando a formar uma inflorescência, consistindo em um complexo conjunto de flores em um caule. Essa inflorescência é geralmente chamada de "coração" do caule, crescendo até o "coração" amadurecer, após o que explode na parte superior.
Quase todas as bananeiras têm apenas um "coração", mas em 2008 nas Filipinas houve um caso surpreendente - uma árvore com um "cinco fantástico" foi encontrada. É característico que todas as cinco inflorescências ou "corações" fossem masculinos e este é um caso único. Os trabalhadores das plantações e os moradores locais consideravam isso um símbolo de boa sorte e, com razão, o local se tornou um verdadeiro ímã para os turistas.
4
Bananas são estéreis
O paradoxo é que, tendo uma forma fálica excepcional, a banana que conhecemos é privada de uma vida sexual saudável. As bananas disponíveis para nós nas lojas pertencem ao subgrupo Cavendish, e sua característica comum é a esterilidade completa. As bananas selvagens são uma planta herbácea maciça que cresce na selva. Seus frutos são preenchidos com uma enorme quantidade de sementes duras, o que os torna inadequados para comer. As bananas clássicas para nós são mutantes da fruta silvestre, com sementes que não se desenvolvem. Isso os torna ideais para alimentação, mas não permite a reprodução.
Anteriormente, os agricultores não permitiam a extinção de bananas replantando estacas para clonagem. No entanto, a incapacidade de se reproduzir tornou as plantas vulneráveis a pragas e doenças que não representariam uma ameaça se a reprodução sexual fosse possível. Por esse motivo, vários tipos de bananas foram simplesmente destruídos. Assim, nos anos 60, no oeste dos EUA, os frutos de Gross Michel eram populares, exatamente desde que não fossem destruídos pela "doença panamenha". As bananas modernas são suscetíveis aos efeitos agressivos da sigatoka negra, uma doença fúngica que infecta frutas através das folhas.
5
As bananas são radioativas
A natureza acabou por ser um pouco de banana infrutífera e ela "premiou" sua radioatividade. Não entre em pânico, lembre-se de que a energia radioativa está em todo lugar! Por exemplo, o residente médio dos Estados Unidos recebe irradiação de 360 mbar por ano, o que é aproximadamente igual a 36 procedimentos de raio-x. A maior parte da exposição (200 mbar) ocorre no gás radônio inodoro e incolor que ocorre como resultado da destruição do rádio e do urânio.
Outra fonte de radiação é a comida. Os seres vivos precisam de potássio, e cada um dos 8550 átomos de potássio contém o isótopo radioativo-40. Isso significa que qualquer alimento nos irradia, mas as bananas contêm a maior quantidade de elementos radioativos, uma vez que contêm muito mais potássio do que outros produtos. Não se preocupe, porque para obter uma dose letal de radiação, você terá que comer cerca de 20 milhões de bananas, o que significa 700 peças por dia durante 80 anos. Na verdade, se você comer 700 bananas por dia, obviamente não morrerá por radiação.
6
As bananas têm uma história antiga
O cultivo de bananeiras começou há muito tempo, os cientistas chamam de Cook Swamp, na Papua Nova Guiné, o primeiro local de cultivo; foram encontrados vestígios de cultivo de bananas que remontam a 5000 aC. e Alguns pesquisadores afirmam que a criação começou ainda mais cedo em 8000 aC. e Nesta área, foi encontrado um grande número de fossas com tanques para melhoramento de plantas. Os cientistas chegaram à conclusão de que, entre outros, bananas podiam ser cultivadas nelas. Um desses lugares é chamado de plantação de Musa.
Musa, esta é a população indígena de muitos planaltos da Papua Nova Guiné. Eles vivem nos vales de Kamang, Ming e também no Monte Piora e Ayyuru, o que expande a geografia do suposto cultivo de bananeiras. Em alguns lugares, a altura desta grama mais alta do mundo chega a 18 metros.
7
As bananas são muito procuradas graças a Jules Verne
Jules Verne é conhecido em todo o mundo como autor de romances de aventura como "20.000 léguas submarinas" e "Jornada ao centro da terra". Você sabe que sucesso ele alcançou na promoção de bananas? Em seu romance de aventura Around the World in 80 Days, escrito em 1873, ele descreveu essa fruta em tons entusiasmados, o que levou a um aumento do interesse pela banana entre os habitantes da América do Norte e Europa.
Uma dessas descrições pode ser encontrada no capítulo 12 do romance, onde Jules Verne descreve as impressões de Phileas Fogg e seus companheiros da descoberta das bananas, "seus frutos tão nutritivos quanto o pão e tão suculentos quanto o creme foram apreciados e aceitos por todos". O romance foi um enorme sucesso, e os leitores americanos ficaram invulgarmente fascinados por frutas, apesar de aparecer apenas na década seguinte - a empresa de frutas de Boston começou a entregar em massa frutas usando vapores.
8
Não há tanto potássio nas bananas quanto muitas pessoas pensam.
É amplamente aceito na sociedade que as bananas são ricas em potássio e contêm muitas vezes mais do que qualquer outro produto. Isso nada mais é do que um mito - em uma banana média contém cerca de 0,4 gramas de potássio. Obviamente, isso é mais do que em muitos produtos, mas há vegetais e frutas que estão muito à frente desses números. Entre eles, vale a pena destacar damascos secos, espinafre e pêssegos em qualquer condição (crus, cozidos, secos).
Uma banana contém apenas 9% da taxa de potássio recomendada de 4,7 miligramas. O potássio é extremamente benéfico para o corpo, fornece suporte ao sistema nervoso e muscular, além de possuir várias propriedades nutricionais e um efeito positivo na pressão sanguínea. Aparentemente, para obter 91% de potássio em falta, você terá que se deliciar com espinafres frescos.
9
Bananas não são usadas apenas como alimento
Esta fruta não é apenas adequada para satisfazer a fome. Por exemplo, na América Latina, as folhas invertidas de uma bananeira são usadas como capa de chuva ou guarda-chuva durante a chuva. Nas Filipinas, existe uma planta que processa plantas para a produção de agna, a partir da qual vários produtos podem ser fabricados, de lenços a camisas. Para a produção de papel, são utilizadas duas partes da planta: fibras de caule e casca. As fibras de barril são processadas em escala industrial e o papel de casca é usado para fins artísticos.
Na América Central, eles encontraram um uso ainda mais extravagante de bananas. O suco de banana vermelho é bebido antes da suposta noite de amor, pois acredita-se que ele contém um afrodisíaco. Com a ajuda de uma casca de banana, eles purificam a água, removendo metais pesados de sua composição. Para isso, a casca é seca, triturada e despejada em água ou utilizada na fabricação de filtros. Cientistas brasileiros do Instituto de Ciências Biológicas do município de Botucatu chegaram à conclusão de que em ambos os casos os metais esfoliam, aderindo à casca.
Além disso, há várias décadas, uma fibra de coco tem sido usada com sucesso na fabricação de colchões modernos. Coyra é chamada de fibra obtida de folhas secas e frutos de uma bananeira. Possui várias propriedades úteis que são difíceis de obter usando outros materiais.
10
Eles devem ser evitados por pessoas alérgicas ao látex.
Se você é alérgico ao látex, recomendamos que você fique longe das bananas, pois elas podem causar uma reação indesejável. Um estudo descobriu que 8 em cada 16 pessoas com alergia ao látex sofreram efeitos colaterais ao comer bananas. Testes com casca de banana mostraram que 5 de 14 (36%) dos testados tiveram uma reação negativa e 12 de 19 (63%) "sofreram" como resultado do teste de banana RAST.
Comer abacates e kiwi leva à mesma reação. Isto é devido ao fato de que essas frutas contêm proteínas semelhantes ao látex que causam alergias. Sintomas observados: dificuldade em respirar, coceira nos olhos e congestão nasal.
Resultado
A banana é um produto realmente incrível que salvou as pessoas da fome por milhares de anos e evoca emoções agradáveis; no entanto, também possui um "esqueleto no armário", dizendo que essa fruta não é tão simples quanto parece!